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常州市佳美味精厂是以谷氨酸为原料生产味精的专业企业，成立于1991年，位于常州市横林，交通便利；1999年改制为股份制企业，现有职工50名，其中管理人员10名。占地面积13330平方米，建筑面积4656平方米，现有资产总值为367万元（不含土地，厂房），现有流动资金1143万元，年生产味精能力为12000吨，2007年总产值3134万元，年税利151万元。现为上海冠生园天厨，香港天厨，重庆飞马定牌加工，年加工量为8000吨左右，成品供应上海味好美，还代加工香港天厨出口澳洲，香港产品。供应各种规格目数：100目，150目，200目，200目以下的25kg包装粉状味精，目前主要供应外资单位。